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哪个单位的豆渣发酵更好?

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-10-31 15:41:59 * 浏览: 10
由于豆渣的营养特性,它是喂猪,喂鸡和喂鸭的好饲料。大多数豆渣直接用于饲养牲畜。没有经过处理或简单的烹饪和加热处理,有一种说法是,豆渣会给猪喂食,而饲料的收缩率就更大,这主要是因为豆渣中含有抗胰蛋白酶,皂苷,血凝素和其他抗胰蛋白酶。营养因素。其中,胰蛋白酶抑制剂可抑制猪胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,引起腹泻,影响生长,适口性差,难以消化,饲料效价低。这不仅是巨大的经济损失,而且是宝贵资源的巨大浪费。因此,如何充分利用生长中的大豆残渣已成为各国研究人员关注的问题之一。豆渣饲料发酵技术的优点是什么? (1)便于长期保存。未发酵的大豆残渣最多可保存3天。发酵后,豆渣可以保存超过一个月。如果可以紧密密封,压实或干燥,则可以保存半年以上,甚至一年。(2)饲料的适口性使粗纤维减少了三分之一以上。动物喜欢进食,增进食欲并增加消化液的分泌。 (3)将发酵后的大豆残渣干燥后,干物质的消化能增加了13.17%,代谢能增加了16%,可消化的蛋白质增加了29.59%,粗纤维减少了约30%。它也是益生菌的载体,含有大量有益微生物,而酸化剂如乳酸,维生素也大大增加,尤其是B族维生素往往会增加几倍。如果您想学习使用发酵技术制作发酵豆渣,请咨询:或。